鳥のアイシングクッキーブランド「鳥類菓子図録」による 初個展「お菓子になった鳥展」を記念して、 展覧会図録のようなアートブックを制作しました。 来ていただいた方にはもちろん、 個展来場が叶わなかった方にも 展示していたクッキーやパネルの内容などを 楽しめるよう、この本にまとめてあります。 100冊限定販売。 増刷は予定をしておりません。 ぜひこの機会にお求め頂けますと嬉しいです。 ※ おひとりさま2冊まで 【内容】 ・アートブック1冊（40ページ程） 全てサイン入り＆ナンバリング付 【発送日】 ご注文から1週間以内にクリックポストにて発送致します。 【制作】 著者：鳥類菓子図録 発行日：2025年5月20日 協力：東京港野鳥公園

『焼き菓子のじかん vol.2』 鳥類菓子図録が巻頭特集されました！ 巻頭14ページで特集をしていただいております。 クッキーの作り方やインタビューなど、他では出していない情報も。 その他にも、さまざまな作家陣による「焼き菓子」にまつわるコラムなど、 お菓子好きの方にぜひ味わって頂きたい可愛い雑誌です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「焼き菓子を、お花・コーヒー・小説・映画…… 世界の素敵なものと組み合わせてみる」をコンセプトにした雑誌の第2号です。 今回もお菓子を作る方から陶芸家、文筆家まで、日本・世界20組の方たちにご協力いただきました。 様々な“好き”を形にして発信している方たちのお話が詰まっています。 レシピ本でもなく、お菓子屋さんガイドでもなく、 「焼き菓子と一緒に楽しむ時間・空間」を大事にした雑誌です。 お菓子を作る方やカフェのオーナーはどのような気持ちや過程で焼き菓子を作っているのか。素敵なうつわと焼き菓子を合わせて食べたらもっと楽しいかな？お家やカフェで食べることが多い焼き菓子を、ピクニックスタイルで食べてみる？焼き菓子をテーマにした小説を読みながらおやつを食べたい。焼き菓子がたくさん入ったパフェってどんな感じかな。 そんな妄想が形になりました。 第2号のサブテーマは「アートな焼き菓子」 この本でのアートは、”心を動かすもの” 心が動くような焼き菓子との出会いや、色や形、背景に目を向けるきっかけになれば幸いです。 デザイン担当は、LIPSUM。 「世界一かわいい焼き菓子の本」を目指し、 部屋に飾れるような表紙をはじめ、”大人カワイイ”こだわりが詰まっています。 ＜CONTENTS＞　※ アカウントはInstagram 巻頭特集 ◎アートな焼き菓子／鳥類菓子図録　@birdcookielog ◎すてきなうつわと楽しむ焼き菓子／梶山友里　@yurikajiyama　stabsweets @ stabsweets ◎焼き菓子と花とピクニックと／Flowers and, @flowers.and.2022 ◎ベトナムの焼き菓子＆買い付け日記／misa @_misallie_ 、@atelier_amu_kyoto ◎焼き菓子とコーヒーのオイシイ関係／ひんちゃん　@poca.hin　×　HI,COFFEE　HEY ,HERB　@hicoffee.heyherb.shibuya ◎小説／青葉犀子　@sai_nicooo ◎受け継ぎたい焼き菓子／naoko ◎クッキー缶をつくろう／michashan @michashan ◎焼き菓子×パフェ／Perfect Parfait!!　@__perfectparfait ◎焼き菓子に合わせて作りたい飲みもの／imerge @hatsu_gohan ＆ ファッション／arai maki @circle_of_closet　×ミコ 髪と珈琲 @miko_coffee_hair ＆ 本／miticusa* @and_miticusa、モリコレbooks @moricolle_b ＆ 映画／ササキ キョウコ @punainen_films.ici_et_la ＆ 短歌／hatsuho @hatsu_gohan、 Hana @thisislipsum ◎日本＆世界の焼き菓子通信／ ポートランド　Keelan Booth @keebeestudios ジュネーヴ　　Meg 豊岡　　　　　miina @toyooka_life、cafe daily ship @cafedailyship 【特別付録】 特製　ひよこクッキーの型紙カード ------------------ B5版 80P（表紙含む）+ ハガキサイズのカード4枚 発行・編集：となりか編集室 @tonarika_edit Art Director ：宮本巴奈（LIPSUM） @thisislipsum 印刷：グラフィック 発売：2024年11月30日

鳥類菓子図録のスズメクッキーを集めたポストカード。 分厚い画用紙のような、ざらっとした手触りの紙です。 鳥好きな方へのお手紙にも。

鳥類菓子図録のクッキーたちを集めたポストカード。 分厚い画用紙のような、ざらっとした手触りの紙です。 鳥好きな方へのお手紙にも。

========================== 【4月12日限定】佐野藍×せかい食堂 コラボ茶会の申し込みページです ========================== 彫刻家 佐野藍さんとのコラボレーションをお知らせします。 佐野さんは、ドラゴンなどの幻獣や動物をモチーフとして、 大理石を彫刻し続ける現代アーティストです。 そんな作家さまと「食卓からせかいをのぞく」をコンセプトに、展覧会や書籍、菓子などで表現活動を行うせかい食堂が、 佐野藍個展【AI SANO Sculpture Exhibision「Python Series」】にて、１日限りの茶会を共同主催します。 佐野さんの彫刻作品にインスピレーションを受け制作された オリジナルの落雁「蛇菓 / jaka」と、温かいお茶を提供します。 イベント当日は佐野藍さんご本人も在廊されています。 ちいさな菓子と茶を味わいながら、談話や作品鑑賞をお楽しみ頂ければ幸いです。 ※ 原則事前予約制とさせて頂きます。 申込数が上限に達した場合、予約を締め切る場合がございます。お早めにお申し込みください。 ※ 個展自体は2025年4月5日〜4月30日まで開催されています。詳細は画像に掲載しておりますDMをご確認下さい。 【日時】2025年4月12日(土) 12:00〜18:30 上記の日時内で、お好きな時間にお越しください。 【場所】AMMON TOKYO 東京都千代田区神田神保町2-11-4 メゾン・ド・ヴィレ神田神保町（神保町さくら通り） 【内容】蛇菓 1個、ノンカフェインハーブティー1杯 【参加費】1000円（税込） お支払い後のキャンセルの場合、返金は致し兼ねますのでご了承ください。 個展会場にお越し頂きましたら、茶会参加希望のタイミングでスタッフに予約名をお伝え下さい。会場内で作品を鑑賞しながらお召し上がり頂けます。 ..... 藍さんの作品にじかに触れたとき 「まるで落雁のよう」とつぶやいた。 このような高尚な作品からお菓子を思い浮かべるなんて、 とても失礼にあたるのではと思いつつ ふと零れた感動を藍さんは面白がってくれた。 落雁とは、和三盆と米を乾燥させた粉、 それから少しの水をあわせて、型で打ち固めたシンプルな和菓子。 冷たそうにみえて、ふわり、ざらりと手触りがあり、儚い甘さが口に広がる。 藍さんの作品も、大理石という素材とは思えないほどの柔らかさや、あたたかな息遣いを感じる。 このギャップがきっと頭の中で結びついたのではないかな。 後日、「Python Series」でお菓子を出してみないかという嬉しいお誘いを頂いた。 藍さんが形をデザインし、木彫作家の渡辺文矢さんが落雁型の制作、せかい食堂が菓子の試作を重ね、 小さなこの「蛇菓 / jaka」が生み出された。 脱皮を繰り返す蛇は、再生の象徴とされる。 その中でも白い蛇は弁財天の遣いと云われ、 金運や幸運をもたらすと古くから人々に愛されてきた。 大理石と落雁、不食と可食、重と軽、そしてあなたとわたし（から）。 さまざまな対と循環の中で、みなさまと席をともにできること、お待ちしております。 デザイン：佐野藍　https://www.aisano.studio 菓子型制作：渡辺文矢　https://wafumi60.wixsite.com/fumiyawatanabe 菓子制作：せかい食堂　https://sekaishokudou.com

※こちらは初版ではなく、二刷目分の販売です。 ※初版限定100部分は完売しました。 「もしもあのいきものが、あなたのためにレストランを開いたら？」という妄想を料理集に仕立てました。 第一弾のいきものは「バク/Tapir」です。動物のバクが食べる食材や、幻獣のバクが食べると云われている夢などを主に用いた料理をのせております。 いろんなためいきさんにオリジナルで制作頂いた楽曲集と共に、 かれらとのせかいをお楽しみください。 ※初版は箱入り・箸置き付でしたが、2刷目以降は箱なし、 仕様も少し変更しておりますので初版とは値段が異なります。 【内容】 ・料理集 1冊（30ページ程） ・付録：楽曲集CD 1枚（3曲分） 【発送日】 ご注文から1週間以内に発送致します。 【制作】 企画：せかい食堂 編集：潜書 音楽：いろんなためいき 品書原案：澱と葉 写真：makuai / 夢想茶 せかい食堂 / その他 Special Thanks：取材にご協力頂いた動物園飼育員の皆さま

「もしもあのいきものが、あなたのためにレストランを開いたら？」という空想を料理集に仕立てました。 第二弾のいきものは「フラミンゴ / Flamingo」です。 どうやら、フラミンゴたちが目論む「フラミンゴ家族計画」に あなたはうっかり迷い込んでしまったようです。 歓迎会ではどんな料理でもてなされるのでしょうか？ ぜひ、フラミンゴたちとのせかいをお楽しみください。 付録として、1枚ずつ違う数字が記された フラミンゴIDカードが同封されています。 本にも同じ数字のエディションナンバーが押印されております。 ナンバリングの数字は基本購入順ですが、 ランダムになることもございます。予めご了承下さい。 ※今後プレゼント企画などで使用する場合がありますので、 ご自身の数字は大切に保管して下さい。 【内容】 ・「いきものレストラン フラミンゴ/Flamingo」1冊 ・フラミンゴIDカード 1枚 【発送日】 ご注文日から1週間以内を目処に発送致します。 【制作陣】 発行日　2023年7月1日　初版 著者　せかい食堂 編集　潜書 校正　青葉犀子 料理挿絵　山田将志 背景水彩　KoToNe プロップデザイン　井手尾雪 協力　植田貫太　 印刷　藤原印刷 Special Thanks：取材にご協力頂いた動物園・花鳥園の皆さま、 岡根谷実里、木許裕介、藤本麻子、川中嶋良雅、タカギノネ、The m canvas design ※敬称は省略しております。

【初版100部完売致しました】 ※ご好評につき、初版分は完売致しました。 次は二版目表記になり、2023年に再販予定です。のんびりお待ち頂ければ幸いです。 「もしもあのいきものが、あなたのためにレストランを開いたら？」という妄想を料理集に仕立てました。 第一弾のいきものは「バク/Tapir」です。動物のバクが食べる食材や、幻獣のバクが食べると云われている夢などを主に用いた料理をのせております。 いろんなためいきさんにオリジナルで制作頂いた楽曲集と共に、 かれらとのせかいをお楽しみください。 先着付録として、常滑の作家さんが制作してくださった、常滑焼バクの箸置きをお付けします。この作品のための特注なので、他では手に入りません。また、手作り＆天目釉を使用しているため1匹1匹顔や色合いが異なります。 ※少数限定、なくなり次第終了となりますのでご了承下さい。 ※こちら終了致しました。 【内容】 ・料理集 1冊（30ページ程） ・楽曲集 1枚（オリジナル封筒入りCD） ・バクの箸置き 1個（数量限定、先着順）→ご好評につき、プレゼント分は終了致しました。 本のような専用箱に包み、お届けします。 【発送日】 ご注文から3〜4日以内に発送致します。 【制作】 企画：せかい食堂 編集：潜書 音楽：いろんなためいき 品書原案：澱と葉 写真：makuai / 夢想茶 せかい食堂 / その他 陶器：陶房杉 林田未来 Special Thanks：取材にご協力頂いた動物園飼育員の皆さま