焼き菓子のじかん vol.2

『焼き菓子のじかん vol.2』

鳥類菓子図録が巻頭特集されました！
巻頭14ページで特集をしていただいております。
クッキーの作り方やインタビューなど、他では出していない情報も。

その他にも、さまざまな作家陣による「焼き菓子」にまつわるコラムなど、
お菓子好きの方にぜひ味わって頂きたい可愛い雑誌です。

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「焼き菓子を、お花・コーヒー・小説・映画……
世界の素敵なものと組み合わせてみる」をコンセプトにした雑誌の第2号です。
今回もお菓子を作る方から陶芸家、文筆家まで、日本・世界20組の方たちにご協力いただきました。
様々な“好き”を形にして発信している方たちのお話が詰まっています。

レシピ本でもなく、お菓子屋さんガイドでもなく、
「焼き菓子と一緒に楽しむ時間・空間」を大事にした雑誌です。

お菓子を作る方やカフェのオーナーはどのような気持ちや過程で焼き菓子を作っているのか。素敵なうつわと焼き菓子を合わせて食べたらもっと楽しいかな？お家やカフェで食べることが多い焼き菓子を、ピクニックスタイルで食べてみる？焼き菓子をテーマにした小説を読みながらおやつを食べたい。焼き菓子がたくさん入ったパフェってどんな感じかな。
そんな妄想が形になりました。

第2号のサブテーマは「アートな焼き菓子」
この本でのアートは、”心を動かすもの”
心が動くような焼き菓子との出会いや、色や形、背景に目を向けるきっかけになれば幸いです。

デザイン担当は、LIPSUM。
「世界一かわいい焼き菓子の本」を目指し、
部屋に飾れるような表紙をはじめ、”大人カワイイ”こだわりが詰まっています。

＜CONTENTS＞　※ アカウントはInstagram
巻頭特集
◎アートな焼き菓子／鳥類菓子図録　@birdcookielog
◎すてきなうつわと楽しむ焼き菓子／梶山友里　@yurikajiyama　stabsweets @ stabsweets
◎焼き菓子と花とピクニックと／Flowers and, @flowers.and.2022
◎ベトナムの焼き菓子＆買い付け日記／misa @_misallie_ 、@atelier_amu_kyoto
◎焼き菓子とコーヒーのオイシイ関係／ひんちゃん　@poca.hin　×　HI,COFFEE　HEY ,HERB　@hicoffee.heyherb.shibuya
◎小説／青葉犀子　@sai_nicooo
◎受け継ぎたい焼き菓子／naoko
◎クッキー缶をつくろう／michashan @michashan
◎焼き菓子×パフェ／Perfect Parfait!!　@__perfectparfait
◎焼き菓子に合わせて作りたい飲みもの／imerge @hatsu_gohan

＆ ファッション／arai maki @circle_of_closet　×ミコ 髪と珈琲 @miko_coffee_hair
＆ 本／miticusa* @and_miticusa、モリコレbooks @moricolle_b
＆ 映画／ササキ キョウコ @punainen_films.ici_et_la
＆ 短歌／hatsuho @hatsu_gohan、 Hana @thisislipsum

◎日本＆世界の焼き菓子通信／
ポートランド　Keelan Booth @keebeestudios
ジュネーヴ　　Meg
豊岡　　　　　miina @toyooka_life、cafe daily ship @cafedailyship

【特別付録】
特製　ひよこクッキーの型紙カード
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B5版 80P（表紙含む）+ ハガキサイズのカード4枚

発行・編集：となりか編集室 @tonarika_edit
Art Director ：宮本巴奈（LIPSUM） @thisislipsum
印刷：グラフィック
発売：2024年11月30日